Comme l’Ancien Hôtel de Ville, le beffroi a été construit entre 1440 et 1462 durant le Marquisat de Ludovico I (1416- 1475).
À plan carré, en 1556 il fut surélevé avec l’ajout d’un second déambulatoire et du dénommé “château de la cloche”, où se trouvait la grosse cloche qui rythmait le temps de la vie de la ville.
La petite coupole en cuivre culminait dans une flèche avec les armoiries de Saluzzo, une banderole et un aigle.
Jusqu’en 1848, la tour se terminait en revanche par une grande croix en fer, qui se trouve aujourd’hui sur la façade de l’église de Sant’Agostino. De 48 mètres de hauteur, dans la définition des espaces du bourg haut la tour était le signe de la communauté citoyenne et le symbole d’une force indépendante du pouvoir des Marquis et de l’influence religieuse (représentés respectivement par la Castiglia et par l’Église de San Giovanni).
La construction a été reportée à son antique splendeur par une importante intervention de restauration en 1993. En montant les 130 escaliers qui mènent à la petite loggia sous la cuspide, on admire un panorama suggestif, qui embrasse les toits et les ruelles enchevêtrées du centre ville, sur la colline jusqu’à la plaine et aux Alpes.
