Mercati e fiere
Gli appuntamenti per lo shopping all'aria aperta
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Mercati e fiere
Da sempre i mercati e le fiere sono il motore dell'economia di comunità agricole come quella saluzzese. Luogo di scambio di prodotti, ma anche di incontro tra città e campagna, tra montagna e pianura, e oggi tra mondi e culture ancora più lontani.
Un tempo, quando gli spostamenti erano più lenti, andare al mercato di Saluzzo era per gli abitanti delle valli e della pianura un'occasione di festa, che spesso iniziava con un viaggio notturno a piedi o con il biroch (carretto).
Ancora più sentite erano le fiere, San Chiaffredo o Sant'Andrea, che dopo giornate di contrattazioni riempivano le strade e i cortili di canti e balli, con i fienili riadattati ad ostelli per chi arrivava da lontano.
Oggi le modalità sono cambiate, ma non lo spirito che anima queste occasioni: scambio di merci ma anche di esperienze umane, incontro, confronto, esperienza.
