MATTINA
Iniziate la visita dal Duomo, l’imponente cattedrale dedicata a Maria Vergine Assunta risalente alla fine del XV secolo, sommo esempio di gotico piemontese.
Le navate interne sono state decorate nella seconda metà del XIX secolo in stile neogotico. Nella cappella del Santissimo sacramento è conservato un politico del ‘500, capolavoro del pittore fiammingo Hans Clemer, il «Maestro d’Elva».
Dal Duomo si parte per una passeggiata nelle strette e ripide stradine del borgo antico di Saluzzo. Per accedere alla parte storica della città si attraversa Porta Santa Maria, una dei due ingressi monumentali al borgo, un tempo circondato da spesse mura difensive.
Proseguendo verso la parte alta si passa per via Volta dove si trovano i “porti scur”, portici bassi e con poca luce, da cui l’appellativo di “scuri”, dove al mattino si svolge il «Marcà d’le fomne», il mercatino con le contadine della collina che vendono frutta e verdura di stagione.
La strada porticata conduce fino all’ex monastero dell’Annunziata, del ‘700, in una parte del quale si trova la fondazione Scuola di Alto perfezionamento musicale, mentre in un’altra fino all’autunno 2020 si trovava la biblioteca civica.
Si giunge così nella piazzetta dei Mondagli, su cui si affaccia la casa-museo di Silvio Pellico, dove il patriota autore de «Le mie prigioni» nacque il 25 giugno 1789.
Si prosegue su una lunga scalinata in mezzo alle antiche case che porta all’imbocco basso di salita al Castello, la via principale della zona storica della capitale del Marchesato, che conduce direttamente alla Castiglia.
A metà della via, salendo sulla destra, si trova l’Antico palazzo comunale con la Torre Civica. E’ possibile visitare l’interno: la sala delle congregazioni con soffitto a cassettoni risalente al 1400 è il luogo in cui si riunivano i governanti della capitale del piccolo Stato ai piedi del Monviso; al terzo piano si trova pinacoteca dedicata al pittore occitano Matteo Olivero. Da non perdere la salita sulla torre per godere della vista della città dall’alto, dalla pianura alla Rocca di Cavour, dalle Alpi dominate dalla piramide del «Re di pietra» alle Langhe.
Riprendendo la Salita al castello, di fianco all’Antico palazzo comunale, è possibile ammirare il Palazzo delle Arti liberali, risalente alla fine del XV secolo, voluto dal Marchese Ludovico II per ospitarvi l’Accademia saluzzese. Sulla facciata sono rappresentate in modo allegorico le arti del trivio (grammatica, retorica e dialettica) e del quadrivio (aritmetica, geometria, musica e astronomia), realizzate con la tipica tecnica a «grisaille».
La strada sbuca in piazza Castello, dominata dalla Castiglia, la fortezza dei Marchesi risalente alla fine del 1200, trasformata in carcere nell’800 e ristrutturata negli Anni ’90 e 2000 per ospitare i musei comunali della Civiltà cavalleresca e della Memoria carceraria, unici nel loro genere. L’edificio è altresì sede di un’importante collezione di arte contemporanea a cura dell’Istituto Garuzzo per le Arti Visive, mentre al secondo piano spesso sono ospitate interessanti mostre temporanee.
POMERIGGIO
Dopo un pranzo a base di prodotti tipici da gustare in uno dei tanti ristoranti e caffè del “salotto” pedonale, si riparte alla scoperta di altri angoli di Saluzzo.
Se siete amanti della natura e avete voglia di sorprendervi, non potete perdervi la visita al Giardino Botanico di Villa Bricherasio (da maggio a ottobre), il “paradiso della biodiversità”, l’Eden della città. Qui vi accoglie un appassionato e sorprendente padrone di casa, il signor Montevecchi, che vi porterà alla scoperta del suo tesoro, unico nel suo genere, fatto di oltre 2 mila specie e più di 36 mila fra piante, fiori, arbusti provenienti dai luoghi più disparati della Terra.
Inerpicandosi sulla collina, passeggiando di fronte all’antica fonte di Santa Caterina si raggiunge Villa Belvedere, già Radicati, in città conosciuta anche come la “Villa dell’Eco”, dimora signorile posta su un poggio panoramico, circondata da un bellissimo parco.
Poco distante c’è la chiesa di San Bernardino con l’annesso convento di frati francescani: ospita importanti affreschi e merita una visita!
Discendendo la collina i visitatori sono pronti per immergersi nell’atmosfera vivace di Saluzzo: è l’ora dell’aperitivo o di un buon caffè in uno dei dehors nel salotto signorile e pedonale della città.
